John Barr Black 1L
The Whyte & Mackay Masterpiece: John Barr Black ကို ကမ္ဘာ့အကျော်ကြားဆုံး Master Blender တစ်ဦးဖြစ်သူ Richard Paterson ကိုယ်တိုင် အနုစိတ် Blend လုပ်ထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။ သူဟာ ကမ္ဘာကျော် Speyside နှင့် Highland ဒေသတွေက အဆင့်မြင့် Single Malt ဝီစကီတွေကို အဓိက အခြေခံပြီး ခမ်းနားတဲ့ သက်တမ်းရင့် Formula ကို ဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။
International Awards: ဒီ Black Label (Reserve Blend) ဟာ ကမ္ဘာ့အရက်ပြိုင်ပွဲကြီးတွေဖြစ်တဲ့ Ultimate Spirits Challenge မှာ 96 Points (Great Value Award) အထိ ရရှိခဲ့ဖူးသလို၊ International Spirits Challenge မှာလည်း ရွှေတံဆိပ် (Gold Medal) ဆုတွေကို သိမ်းပိုက်ထားနိုင်ခဲ့လို့ အရည်အသွေးပိုင်းမှာ နိုင်ငံတကာအဆင့် အသိအမှတ်ပြုခံထားရတဲ့ ဝီစကီ ဖြစ်ပါတယ်။
2. Tasting Notes (နက်ရှိုင်း၊ ချောမွေ့ပြီး ကာရမေလ်နှင့် သစ်သီးခြောက်အရသာ)
John Barr Red နဲ့ မတူတာကတော့ ဒီ Black Label ဟာ သေသေချာချာ ရင့်မှည့်ထားတဲ့ မော်လ်ထ် (Malt) ပမာဏ ပိုမိုပါဝင်လို့ အရသာက ပိုပြီး Smooth, Rich & Complex (ချောမွေ့ပြီး အရသာအလွှာစုံလင်) လှပါတယ်။
Appearance (အသွင်အပြင်): ကြည့်လိုက်ရင် နက်ရှိုင်းပြီး တောက်ပတဲ့ ရွှေအိုရောင်အဆင်း (Warm Rich Gold / Dark Amber) ရှိပါတယ်။
Nose (အနံ့): အနံ့က အလွန်ချိုမြိန်ပြီး ပရီမီယံဆန်ပါတယ်။ မြေပဲလှော်လို ဆီပြန်မွှေးရနံ့ (Nutty)၊ ကာရမေလ်ချိုချို (Warm Caramel)၊ ဂျင်း နှင့် ဗနီလာအနံ့တို့နဲ့အတူ ဝက်သစ်ချသား အိုတ်စည်ရနံ့ ခပ်သင်းသင်းလေး ထွက်ပေါ်လာပါတယ်။
Palate (ခံတွင်းတွေ့အရသာ): Medium to Full-bodied ဖြစ်ပြီး ခံတွင်းထဲမှာ အလွန် Smooth and Mellow ဖြစ်ပါတယ်။ လျှာပေါ်မှာ အရက်ရှိန်ပြင်းပြင်းကြီး လုံးဝတက်မလာဘဲ သစ်သီးခြောက် (Dried Fruit) အရသာ၊ ပျားရည်အချိုနဲ့ ချောကလက် အရသာခပ်ပါးပါးတို့က တဆင့်ပြီးတဆင့် ခံစားရစေကာ ဂျော်နီဝေါ်ကာ ဘလက်ခ်လိုမျိုး ညင်သာတဲ့ မီးခိုးနံ့သင်းသင်း (Subtle Smokiness) လေးက နောက်ကနေ ပံ့ပိုးပေးထားပါတယ်။
Finish (နောက်ဆုံးကျန်ရစ်မည့်အရသာ): Long, Warm and Sweet Finish ဖြစ်ပါတယ်။ သောက်ပြီးသွားတဲ့အခါ လည်ချောင်းထဲမှာ ကာရမေလ်အချိုရနံ့၊ မုယောစပါး (Malt) ရဲ့ နူးညံ့မှုနဲ့ မီးခိုးနံ့မွှေးမွှေးလေးက အချိန်အကြာကြီး ဇိမ်ရှိစွာ စွဲကျန်ရစ်စေပါတယ်။
- John Barr Black ဟာ သူ့ရဲ့ နူးညံ့ချောမွေ့မှုကြောင့် ဒီအတိုင်းသောက်ဖို့ရော၊ ကော့တေးစပ်သောက်ဖို့ပါ အလွန် အဆင်ပြေပါတယ်။
Neat & On the Rocks (လူကြီးလူကောင်းစတိုင်): အရသာက Smooth ဖြစ်ပြီး သစ်သီးခြောက်နဲ့ အိုတ်စည်နံ့ ကြွယ်ဝတာကြောင့် ဘာမှမရောဘဲ Neat (အစစ်) သောက်ခြင်းဖြင့်ဖြစ်စေ၊ သို့မဟုတ် ရေခဲတုံးကြီးကြီးတစ်တုံးပေါ် ဆမ်းပြီး On the Rocks သောက်ခြင်းဖြင့် ၎င်းရဲ့ ဇိမ်ခံအရသာကို အပြည့်အဝ ရရှိနိုင်ပါတယ်။
The Premium Highball: ဖန်ခွက်အရှည်ထဲ ရေခဲအပြည့်၊ John Barr Black ၁ ပက်ခွဲ ထည့်ပြီး ဆိုဒါ (Soda Water) သို့မဟုတ် ဂျင်ဂျာအေး (Ginger Ale) နဲ့ အရောစပ်ပြီး လီမွန်သီးလေးတစ်ခြမ်း အုပ်လိုက်ရင် လန်းဆန်းပြီး အဆင့်အတန်းရှိတဲ့ ဝီစကီဟိုင်းဘောကို ရရှိမှာ ဖြစ်ပါတယ်။