JW Black Label 70cl
1. 12 Years Aged & Masterful Blend (၁၂ နှစ်ရင့် သမိုင်းဝင် ဖန်တီးမှု)
The 12-Year Guarantee: Black Label ထဲမှာ ပါဝင်တဲ့ မော်လ်ထ် (Malt) နဲ့ ဂရိန် (Grain) ဝီစကီ အမျိုးပေါင်း ၄၀ ကျော်စလုံးဟာ အနည်းဆုံး သက်တမ်း ၁၂ နှစ် (12 Years Old) အိုတ်စည်ထဲမှာ ရင့်မှည့်ပြီးသား ဝီစကီတွေချည်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
Four Corners of Scotland: စကော့တလန်ရဲ့ အဓိက အရသာနယ်မြေ ၄ ခုစလုံးက အကောင်းဆုံး ဝီစကီတွေကို စုစည်းထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် Caol Ila နဲ့ Talisker စက်ရုံတွေကရတဲ့ မီးခိုးနံ့ပြင်းပြင်း (Peat & Smoke) ကို Glendullan နဲ့ Mortlach စက်ရုံတွေရဲ့ သစ်သီးရနံ့ချိုချို (Rich Fruit) တွေနဲ့ ပေါင်းစပ်ပြီး အလွန်နက်ရှိုင်းတဲ့ အရသာအလွှာ (Layers of Flavor) ကို ဖန်တီးထားပါတယ်။
2. Tasting Notes (နက်ရှိုင်း၊ ကြွယ်ဝပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော မီးခိုးနံ့အရသာ)
Black Label ဟာ သောက်လိုက်တိုင်း အရသာအလွှာပေါင်းစုံကို တဆင့်ပြီးတဆင့် ခံစားရစေတဲ့ "Complex & Rich Character" ရှိပါတယ်။
Appearance (အသွင်အပြင်): ဖန်ခွက်ထဲမှာ ကြည့်လိုက်ရင် အလွန်နက်ရှိုင်းပြီး တောက်ပတဲ့ ရွှေအိုရောင်စစ်စစ် (Deep Amber Gold) ရှိပါတယ်။
Nose (အနံ့): အနံ့က အလွန်ကြွယ်ဝပါတယ်။ ဗနီလာအချို၊ ပျားရည်နဲ့ ကာရမေလ်ရနံ့တို့နဲ့အတူ ဂျော်နီဝေါ်ကာရဲ့ အမှတ်အသားဖြစ်တဲ့ ခိုင်မာတဲ့ မီးခိုးနံ့သင်းသင်း (Rich Smokiness) နှင့် အမွှေးအကြိုင် (Sweet Spice) ရနံ့တို့ လှိုင်လှိုင်လေး ကပ်ပါလာပါတယ်။
Palate (ခံတွင်းတွေ့အရသာ): Medium to Full-bodied ဖြစ်ပြီး ခံတွင်းထဲမှာ အလွန် Smooth and Complex (ချောမွေ့ပြီး အရသာအလွှာစုံလင်) လှပါတယ်။ လျှာပေါ်မှာ ပထမဆုံး ဗနီလာအိအိ၊ စပျစ်သီးခြောက်နဲ့ သစ်သီးမှည့်အချို အရသာကို ခံစားရမှာဖြစ်ပြီး၊ ထို့နောက် အိုတ်စည်ကရတဲ့ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ လိမ္မော်ခွံဆီရနံ့နဲ့ ခိုင်မာပြတ်သားတဲ့ ကတ္တရာစေး၊ မီးခိုးနံ့ (Rich Peat & Smoke) တို့က ခံတွင်းတစ်ခုလုံးကို လွှမ်းခြုံသွားပါတယ်။
Finish (နောက်ဆုံးကျန်ရစ်မည့်အရသာ): Exceptionally Long and Smooth Finish ဖြစ်ပါတယ်။ သောက်ပြီးသွားတဲ့အခါ လည်ချောင်းထဲမှာ နွေးထွေးမှုအပြည့်နဲ့အတူ ဝက်သစ်ချသားရနံ့၊ မီးခိုးနံ့မွှေးမွှေးလေးက အချိန်အကြာကြီး ဇိမ်ရှိစွာ စွဲကျန်ရစ်စေပါတယ်။
3. How to Enjoy & Perfect Serves (သောက်သုံးနည်းမျိုးစုံ)
- Black Label ရဲ့ အားသာချက်ကတော့ သူ့အတိုင်းသောက်သောက်၊ အရောသောက်သောက် ၎င်းရဲ့ ၁၂ နှစ်ရင့် Signature အရသာက ပျောက်မသွားဘဲ ထင်ရှားနေခြင်း ဖြစ်ပါတယ်။
Neat & On the Rocks (လူကြီးလူကောင်းစတိုင်):
ဘာမှမရောဘဲ ဖန်ခွက်တိုထဲ ဒီအတိုင်း Neat (အစစ်) သောက်ခြင်းဖြင့် ၁၂ နှစ်ရင့် ဝီစကီရဲ့ မီးခိုးနံ့နဲ့ အိုတ်စည်အရသာကို အပြည့်အဝ ဇိမ်ခံနိုင်ပါတယ်။
အရက်ရှိန်ကို နည်းနည်းလျော့ချင်ရင် ရေခဲတုံးကြီးကြီးတစ်တုံးပေါ် ဆမ်းပြီး On the Rocks သောက်ပါက အလွန်ချောမွေ့အေးမြစေပါတယ်။
The Black Label Highball (ခေတ်မှီဆန်းသစ်သော သောက်နည်း):
ဖန်ခွက်အရှည်ထဲ ရေခဲအပြည့်၊ Black Label ၁ ပက်ခွဲ ထည့်ပါ။
ပြီးလျှင် ဆိုဒါ (Soda Water) သို့မဟုတ် ဂျင်ဂျာအေး (Ginger Ale) နဲ့ အရောစပ်ပြီး လီမွန်သီးလေးတစ်ခြမ်း အုပ်လိုက်ရင် အဆင့်မြင့်ပြီး လန်းဆန်းလှတဲ့ Highball ကော့တေးကို ရရှိမှာ ဖြစ်ပါတယ်။