Lauder's 1L
The Glasgow Legacy: Lauder's ကို Archibald Lauder ဆိုသူက Glasgow မြို့မှာ စတင်တည်ထောင်ခဲ့တာ ဖြစ်ပါတယ်။ သူဟာ "သောက်သုံးသူတွေ အကြိုက်ဆုံးဖြစ်မယ့် အလွန်ချောမွေ့ပြီး မျှတတဲ့ ဝီစကီ" ကို ရဖို့အတွက် စနစ်တကျ Blend ဖန်တီးခဲ့တာ ဖြစ်ပါတယ်။
The 4-Sided Dimple Bottle: Lauder's ရဲ့ အဓိက သတ်မှတ်ချက် (Signature) ကတော့ ဘေးပတ်ပတ်လည်မှာ ချိုင့်လေးတွေပါတဲ့ ၄ ဖက်မျက်နှာ ချိုင့်ဒီဇိုင်းပုလင်း (Four-sided Dimpled Bottle) ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဇိုင်းက ပုလင်းအဝိုင်းတွေထက် ပိုမိုလှပဆန်းသစ်နေတဲ့အပြင်၊ ၁ လီတာ Size အိုးကြီး ဖြစ်တာကြောင့် လက်နဲ့ကိုင်ပြီး ငှဲ့တဲ့အခါမှာလည်း ချော်မကျဘဲ ကျစ်ကျစ်လစ်လစ် ရှိစေပါတယ်။
2. Tasting Notes (သစ်သီးရနံ့သင်းပြီး ချိုမြိန်ချောမွေ့သော အရသာ)
Lauder's ကတော့ စကော့တလန်နိုင်ငံရဲ့ Highland, Lowland နဲ့ Speyside ဒေသတွေက အဆင့်မြင့် မော်လ်ထ်ဝီစကီ (Malt) တွေနဲ့ ဂရိန်ဝီစကီ (Grain) တွေကို ဝက်သစ်ချသား အိုတ်စည် (Oak Casks) တွေထဲမှာ သေသေချာချာ ရင့်မှည့်ပြီးမှ ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ထားပါတယ်။
Appearance (အသွင်အပြင်): ပုလင်းထဲမှာ ကြည့်လိုက်ရင် တောက်ပပြတ်သားတဲ့ ရွှေအိုရောင်အဆင်း (Clear Golden Amber) ရှိပါတယ်။
Nose (အနံ့): အနံ့က အလွန်လတ်ဆတ်ပြီး ပေါ့ပါးပါတယ်။ သစ်သီးအချိုရနံ့ (Fresh Fruit)၊ သစ်တော်သီး (Pear) ရနံ့တွေက ဦးဆောင်ပြီး အနောက်ကနေ ပျားရည်ချိုချို၊ ကာရမေလ်နဲ့ ဝက်သစ်ချသား (Oak) အမွှေးရနံ့လေးက ညင်သာစွာ ကပ်ပါလာပါတယ်။
Palate (ခံတွင်းတွေ့အရသာ): Light to Medium-bodied ဖြစ်ပြီး သောက်ရတာ အလွန် Smooth and Mellow (ချောမွေ့နူးညံ့) ပါတ်။ လျှာပေါ်မှာ အရက်ရှိန်ပြင်းပြင်းကြီး တက်မလာဘဲ ပျားရည်အချို၊ မုယောစပါး (Malt) ရဲ့ သဘာဝအရသာနဲ့ အိုတ်စည်ကရတဲ့ ဗနီလာအရသာတို့က မျှမျှတတ ရှိလှပါတယ်။ မီးခိုးနံ့ ပြင်းပြင်းကြီး လုံးဝမပါဝင်လို့ သောက်ရတာ အလွန် အဆင်ပြေပါတယ်။
Finish (နောက်ဆုံးကျန်ရစ်မည့်အရသာ): Medium Finish ဖြစ်ပြီး အလွန် သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်ပါတယ်။ သောက်ပြီးသွားတဲ့အခါ လည်ချောင်းထဲမှာ ကာရမေလ်အချိုရနံ့နဲ့ သစ်သီးရနံ့ ခပ်ပါးပါးလေး ညင်သာစွာ စွဲကျန်ရစ်စေပါတယ်။
- Lauder's က အရသာ မျှတပြီး ချောမွေ့တာကြောင့် ဘယ်လိုပဲ သောက်သောက် အဆင်ပြေပြေနဲ့ ခံတွင်းတွေ့စေပါတယ်။
The Traditional Highball (အလန်းဆန်းဆုံး အရောသောက်နည်း):
ဖန်ခွက်အရှည်ထဲ ရေခဲအပြည့်ထည့်၊ Lauder's ဝီစကီ ၁ ပက် သို့မဟုတ် ၂ ပက် လောင်းထည့်ပါ။
ထို့နောက် ဆိုဒါ (Soda Water) နဲ့ ရောစပ်ပြီး အပေါ်က လီမွန်သီးလေးတစ်ခြမ်း ညှစ်ထည့်လိုက်ရင် လုံးဝ လန်းဆန်းသွားစေမယ့် Scotch Highball ကို ရရှိမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုကာကိုလာ (Coca-Cola) နဲ့ တွဲစပ်ရင်လည်း အလွန်လိုက်ဖက်ပါတယ်။
On the Rocks: အရက်စစ်စစ်ရဲ့ နူးညံ့မှုကို ကြိုက်ရင်တော့ ရေခဲတုံးကြီးကြီး တစ်တုံးပေါ် ဆမ်းပြီး (On the rocks) အေးအေးလူလူ အရသာခံနိုင်ပါတယ်။