Bols Banana
1. Background & Heritage
The World’s Oldest Distillery: Bols ဟာ နယ်သာလန်နိုင်ငံ၊ အမ်စတာဒမ်မြို့မှာ ၁၅၇၅ ခုနှစ် ကတည်းက စတင်တည်ထောင်ခဲ့တာဖြစ်လို့ နှစ်ပေါင်း ၄၅၀ ကျော် သမိုင်းကြောင်းရှိတဲ့ ကမ္ဘာ့သက်တမ်းအရင့်ဆုံး ချက်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း ဖြစ်ပါတယ်။
The Modern Bartender's Choice: Bols ရဲ့ Liqueur လိုင်းတွေဟာ ကမ္ဘာတစ်ဝန်းက Mixologists (ကော့တေးပညာရှင်) တွေနဲ့ Bartender တွေကြားထဲမှာ Cocktail စပ်ဖို့အတွက် Standard အဖြစ် သတ်မှတ်ထားကြတဲ့ အရည်အသွေးမြင့် Brand ဖြစ်ပါတယ်။
2. Tasting Notes (အရသာနှင့် အနံ့ လက္ခဏာများ)
Appearance (အသွင်အပြင်): မှည့်ဝင်းနေတဲ့ ငှက်ပျောသီးရဲ့ သဘာဝအတိုင်း တောက်ပပြီး စိုပြည်တဲ့ အဝါရောင် (Bright, Vibrant Yellow) ရှိပါတယ်။
Nose (အနံ့): ပုလင်းဖွင့်လိုက်တာနဲ့ ပြင်းပျံပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ မှည့်ဝင်းနေတဲ့ ငှက်ပျောသီးရနံ့စစ်စစ် (Ripe Banana) က အတိုင်းသား ပေါ်ထွက်လာပြီး၊ အနောက်ကနေ Vanilla (ဗနီလာ) နဲ့ Almond (ဗာဒံစေ့) ရနံ့သင်းသင်းလေးက ပေါင်းစပ်ပံ့ပိုးပေးထားပါတယ်။
Palate (ခံတွင်းတွေ့အရသာ): လျှာပေါ်မှာ အလွန်တရာ အိစက်ညင်သာပြီး ချိုမြိန်ပါတယ်။ အတုလုပ်ထားတဲ့ ဆေးနံ့မျိုး မဟုတ်ဘဲ ငှက်ပျောသီးမှည့်ကို ထောပတ်၊ ဗနီလာတို့နဲ့ ရောမွှေထားသလိုမျိုး ဆိမ့်အိပြီး နူးညံ့တဲ့ အချိုအရသာ (Rich, Sweet and Creamy Banana Flavour) ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။
Finish (နောက်ဆုံးကျန်ရစ်မည့်အရသာ): Smooth and Sweet Finish ဖြစ်ပါတယ်။ သောက်ပြီးသွားတဲ့အခါ ခံတွင်းထဲမှာ ငှက်ပျောသီးရဲ့ ဆိမ့်မွှေးမွှေးအချိုရနံ့လေး ကာလအတန်ကြာ ကျန်ရစ်စေပါတယ်။
3. How to Drink & Popular Cocktails (သောက်သုံးနည်းများနှင့် ကော့တေးများ)
Bols Banana ကို သူ့ချည်းပဲ ရေခဲတုံးလေးတွေနဲ့ ဇိမ်ခံသောက်လို့ရသလို၊ ကော့တေးစပ်တဲ့နေရာမှာ အရသာနဲ့ အနံ့ကို အကောင်းဆုံး ဆွဲတင်ပေးနိုင်တဲ့ 'Magic Ingredient' တစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။
Easy Mixers (အိမ်မှာတင် အလွယ်စပ်နည်း):
Banana & Sprite/Soda: ရေခဲတုံးအပြည့်ထည့်ထားတဲ့ ဖန်ခွက်ထဲ Bols Banana (1 shot) ကို Sprite သို့မဟုတ် Soda နှင့် ရောစပ်ပြီး သံပရာသီးစိတ်လေး ညှစ်လိုက်ရင် နွေရာသီအတွက် အလွန်လန်းဆန်းတဲ့ ဖျော်ရည် ဖြစ်သွားပါတယ်။
Banana & Milk: နွားနို့အေးအေးလေး ဒါမှမဟုတ် Cream နဲ့ ရောစပ်လိုက်ရင် Milkshake လိုမျိုး ဆိမ့်အိပြီး သောက်လို့ကောင်းတဲ့ အချိုပွဲသောက်စရာ ဖြစ်လာပါတယ်။
Famous Classic Cocktails:
Banana Daiquiri: White Rum, Bols Banana, Fresh Lime Juice နဲ့ Sugar Syrup တို့ကို ရေခဲနဲ့အတူ Blender ထဲထည့်မွှေ (Frozen လုပ်) ပြီး သောက်ရတဲ့ ကမ္ဘာကျော် အပန်းဖြေကော့တေး။
Dirty Banana: Vodka, Bols Banana, Kahlúa (Coffee Liqueur) တို့ကို နွားနို့ သို့မဟုတ် Cream နဲ့ တွဲဖက်စပ်ရတဲ့ နာမည်ကြီး ဆိမ့်ဆိမ့်မွှေးမွှေး ကော့တေး။