Hennessy Paradis 70cl
1. Core Profile (အခြေခံအချက်အလက်များ)
Brand Name: Hennessy Paradis
Category: Hors d'Âge Cognac (XO ထက်ပင် သက်တမ်း ပိုရင့်ပြီး အဆင့်မြင့်သော ကော့ညက်အမျိုးအစား)
Volume: 70cl (700ml)
Alcohol Content: 40% ABV
Origin: Cognac region, France
2. The Story & Concept (နာမည်ရဲ့ သမိုင်းကြောင်း)
The "Paradis" Cellar: ကော့ညက်ထုတ်လုပ်တဲ့နေရာမှာ "Paradis" ဆိုတာ Hennessy ရဲ့ သမိုင်းတစ်လျှောက် အစောဆုံးနဲ့ အဖိုးတန်ဆုံး၊ သက်တမ်းအရင့်ဆုံး Eaux-de-vie (ဝိုင်နီကို နှစ်ကြိမ်ချက်ပြီး ရလာတဲ့ အရက်ချက်ရည်) စည်တွေကိုပဲ သီးသန့်သိမ်းဆည်းထားတဲ့ "အထူးမြေအောက်ခန်း" ကို ခေါ်တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီမြေအောက်ခန်းကို အစွဲပြုပြီး နာမည်ပေးထားတာပါ။
Created in 1979: Hennessy ရဲ့ ၆ ဆက်မြောက် Master Blender ဖြစ်တဲ့ Maurice Fillioux က ၁၉၇၉ ခုနှစ်မှာ ဒီအမွှန်းတင်ဝိုင်ကို စတင်ဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။ သူက ဂီတကို အရမ်းချစ်မြတ်နိုးသူဖြစ်လို့ မတူညီတဲ့ သက်တမ်းရင့် အရက်ရည်တွေကို "Symphony Orchestra (သံစုံတီးဝိုင်းကြီးတစ်ခု)" လို ဟန်ချက်ညီညီ ပေါင်းစပ်ပြီး ဖန်တီးခဲ့တာ ဖြစ်ပါတယ်။
The Master Blend: ဒီပုလင်းထဲမှာ သက်တမ်း နှစ်ပေါင်း ၂၅ နှစ်ကနေ ၁၃၀ အထိ ရှိတဲ့ ထူးခြားဆန်းပြားတဲ့ Eaux-de-vie ပေါင်း ၁၀၀ ကျော် ကို စနစ်တကျ Blend လုပ်ထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။ (အချို့သော အရက်ရည်တွေက ၁၈၈၀ ခုနှစ်ဝန်းကျင်ကတည်းက သိမ်းထားတာတွေ ဖြစ်ပါတယ်)
3. Taste, Aroma & Texture (အရသာနှင့် ရနံ့ပိုင်း)
Hennessy Paradis ရဲ့ အဓိက ထူးခြားချက်ကတော့ ပြင်းရှရှဖြစ်မနေဘဲ အင်မတန် Smooth & Silky (ကတ္တီပါလို နုညံ့အိစက်တာ) ဖြစ်ပါတယ်။
The Color: အလွန်ဟောင်းနွမ်းတဲ့ Oak သစ်သားစည်တွေထဲမှာပဲ နှစ်ရှည်လများ နှပ်ထားတာကြောင့် အရောင်က ရွှေအိုရောင် သန်းနေတဲ့ Bronze-Copper (ကြေးနီရောင်ဖျော့ဖျော့) ရှိပါတယ်။
The Nose (အနံ့): ဖွင့်လိုက်တာနဲ့ Jasmine (စံပယ်) နဲ့ နှင်းဆီခြောက် ရနံ့လို Floral Thread တွေ သိသိသာသာရမှာဖြစ်ပြီး နောက်ကွယ်မှာ ပျားရည်၊ Cinnamon (သစ်ကြံပိုး)၊ Cardamom (ဖာလာသီး) နဲ့ Exotic Fruit (အပူပိုင်းသစ်သီးခြောက်) နံ့တွေ သင်းပျံ့နေပါမယ်။
The Palate (အရသာ): လျှာပေါ်မှာ ခံစားရမယ့် Texture က အရမ်းကို ပရီမီယံဆန်ပြီး Silky ဖြစ်ပါတယ်။ Truffle (မှိုအနက်)၊ ပျားရည်၊ အသီးခြောက်တွေနဲ့ နူးညံ့တဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် အရသာတွေ တဖြည်းဖြည်းချင်း ပေါက်ကွဲထွက်လာမှာပါ။
Finish: အာခံတွင်းထဲမှာ သစ်သီးနဲ့ နံ့သာနံ့လေးတွေက တော်တော်လေးကို ကြာရှည်စွာ (Persistent Finish) စွဲကျန်ရစ်စေပါတယ်။
4. Bottle Design (ပုလင်းဒီဇိုင်း)
Hennessy Paradis ကို အီတလီ နာမည်ကြီး ဒီဇိုင်နာ Ferruccio Laviani ဖန်တီးထားတဲ့ ခမ်းနားလှပတဲ့ ရေမွှေးပုလင်းပုံစံ Premium Decanter ထဲမှာ ထည့်သွင်းထားပါတယ်။ ပုလင်းရဲ့ ကွေးညွတ်မှု အလှတရားနဲ့ Luxury Box အပြင်အဆင်ကြောင့် ပုလင်းတင်ကြည့်ရုံနဲ့တင် တန်ဖိုးကြီးမှန်း သိသာစေပါတယ်။