Martell XO 1L
1. The Heritage of Martell (သမိုင်းဝင် ဂုဏ်ရည်)
The Oldest House: ၁၇၁၅ ခုနှစ်ကတည်းက စတင်ခဲ့သော Martell သည် ကမ္ဘာ့သက်တမ်းအရင့်ဆုံး ကော့ညက်ထုတ်လုပ်သူ ဖြစ်သည်။ အခြားသော ကော့ညက်များကဲ့သို့မဟုတ်ဘဲ၊ Martell သည် စပျစ်ဝိုင်ကို ပေါင်းခံရာတွင် အနည်အနှစ်များ (Sediment) ကို ဖယ်ရှားပြီးမှသာ ပေါင်းခံခြင်းကြောင့် "အလွန် သန့်စင်ပြီး နူးညံ့သော အရသာ (Extraordinarily Smooth)" ကို ရရှိစေသည်။
The Craft of XO: XO (Extra Old) ဆိုသည်မှာ အသုံးပြုထားသော Eau-de-vie (ပေါင်းခံအရက်စက်) များသည် အိုတ်စည်ထဲတွင် အနည်းဆုံး ၁၀ နှစ်မှ ၃၅ နှစ်အထိ ရှည်လျားစွာ ရင့်မှည့်ထားခြင်းကို ဆိုလိုသည်။
The Iconic Arch: Martell XO ရဲ့ ပုလင်းဒီဇိုင်းဖြစ်တဲ့ "Arch" (ခုံးပုံသဏ္ဍာန်) ဟာ အထင်ကရဖြစ်ပြီး၊ ကြည့်လိုက်တာနဲ့တင် ပရီမီယံဆန်မှုကို အပြည့်အဝ ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။
2. Tasting Notes (နက်ရှိုင်း၊ ရှုပ်ထွေးပြီး ကတ္တီပါလို ချောမွေ့သောအရသာ)
Martell XO သည် ခံတွင်းထဲတွင် အလွှာလိုက် အရသာအတွေ့အကြုံကို ပေးသည်။
Appearance (အသွင်အပြင်): နက်ရှိုင်းပြီး ကြေးနီရောင်သန်းသော ပယင်းရွှေအိုရောင် (Golden Amber with Copper Tints) ရှိသည်။
Nose (အနံ့): အလွန်ရှုပ်ထွေးပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။ သစ်သီးခြောက် (Dried Fruits)၊ ပျားရည်၊ အခွံမာသီးများ (Walnut/Almond) နှင့်အတူ စန္ဒကူးနံ့ (Sandalwood) လိုမျိုး အနံ့အသက်က အဆင့်အတန်းရှိစွာ ထွက်ပေါ်လာသည်။
Palate (ခံတွင်းတွေ့အရသာ): Full-bodied ဖြစ်ပြီး အလွန် Smooth and Silky (ကတ္တီပါလို ချောမွေ့) လှသည်။ လျှာပေါ်တွင် Fig (သဖန်းသီး)၊ တောသစ်သီးများ၏ အရသာကို ခံစားရပြီး၊ အိုတ်စည်မှရသော အနှစ်သာရများက လည်ချောင်းထဲတွင် နူးညံ့စွာ လွှမ်းခြုံသွားသည်။
Finish (နောက်ဆုံးကျန်ရစ်မည့်အရသာ): Long, Intense and Silky Finish ဖြစ်သည်။ သောက်ပြီးသွားသည့်တိုင်အောင် အချိန်အကြာကြီး အထိမ်းအမှတ် ဖြစ်ကျန်ရစ်စေသည်။
Neat (အစစ်): Martell XO ၏ ရှုပ်ထွေးနက်ရှိုင်းသော အရသာကို အပြည့်အဝ ခံစားလိုပါက ဘာမှမရောဘဲ ဖန်ခွက်လှလှလေးထဲတွင် Neat (အစစ်) သောက်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
With a Drop of Water: ရေ သန့်သန့်လေး (၁) စက်ခန့် ချလိုက်ခြင်းဖြင့် အရက်ရှိန် ပွင့်သွားပြီး ပိုမိုမွှေးကြိုင်သော ရနံ့များကို ရရှိနိုင်သည်။
Temperature: အခန်းအပူချိန် (Room Temperature) တွင် သောက်သုံးခြင်းက အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။