Macallan 18yr Double Cask 70cl
1. The Art of Double Cask (ထူးခြားသော အနှစ်သာရ)
Macallan 18yr Double Cask ရဲ့ အဓိက လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ စည် (၂) မျိုးကို အချိုးကျ ပေါင်းစပ်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး၊ တစ်ခုစီက သူ့ရဲ့ ထူးခြားတဲ့ အရသာကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါတယ် -
European Oak Sherry Seasoned Casks: စပိန်နိုင်ငံမှ အဆင့်မြင့် ရှယ်ရီဝိုင်ဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော ဝက်သစ်ချသားစည်များ။ (Macallan ရဲ့ ပင်ကိုယ်အရသာဖြစ်တဲ့ နက်ရှိုင်းမှု၊ ကြွယ်ဝမှုနှင့် သစ်သီးခြောက်နံ့တို့ကို ပေးသည်)
American Oak Sherry Seasoned Casks: အမေရိကန်နိုင်ငံမှ ရှယ်ရီဝိုင်ဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော ဝက်သစ်ချသားစည်များ။ (ဗနီလာ၊ လိမ္မော်၊ ဝါးပျားရည် နှင့် နူးညံ့သော အချိုဓာတ်ကို ပေးသည်)
ဤ (၂) မျိုးကို ပေါင်းစပ်လိုက်ခြင်းဖြင့် "အရသာ ပိုမိုမွှေးကြိုင်၊ ပိုမိုချိုမြိန်ပြီး ပိုမိုလတ်ဆတ်သော ၁၈ နှစ်သက်တမ်းရှိ ဝီစကီ" ကို ရရှိစေပါတယ်။
2. Tasting Notes (နက်ရှိုင်း၊ ကြွယ်ဝပြီး ချောမွေ့သောအရသာ)
Macallan 18yr Double Cask သည် ခံတွင်းထဲတွင် Sherry Oak ထက် ပိုမိုပေါ့ပါးလတ်ဆတ်ပြီး ချိုမြိန်သော အရသာကို ပေးသည်။
Appearance (အသွင်အပြင်): ပယင်းရောင်သန်းသည့် ရွှေရောင် (Amber) ရှိသည်။
Nose (အနံ့): အလွန်မွှေးကြိုင်သည်။ သစ်သီးခြောက်များ (Dried Fruits)၊ အမွှေးအကြိုင်များ၊ ဗနီလာ၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ လိမ္မော်ခွံနှင့် တော်ဖီ (Toffee) ရနံ့များ ပေါင်းစပ်ထွက်ပေါ်လာသည်။
Palate (ခံတွင်းတွေ့အရသာ): Full-bodied ဖြစ်ပြီး Smooth & Balanced ဖြစ်သည်။ ခံတွင်းထဲမှာ ဗနီလာ၏ အချိုအရသာ၊ နံ့သာရနံ့များ၊ သစ်သီးအရသာနှင့် အိုတ်စည်၏ အနှစ်သာရတို့က အလွန် ညီညွတ်စွာ ပေါ်လာသည်။
Finish (နောက်ဆုံးကျန်ရစ်မည့်အရသာ): Long and Warm Finish ရှိသည်။ သောက်ပြီးသွားသည့်တိုင်အောင် ချိုမြိန်သော အသီးအရသာနှင့် အမွှေးအကြိုင်လေးက နူးညံ့စွာ ကျန်ရစ်သည်။
Neat (အစစ်): ဤဝီစကီ၏ Sherry Oak နှင့် American Oak ပေါင်းစပ်ထားသော ရှုပ်ထွေးသည့် အရသာကို အပြည့်အဝ ခံစားရစေရန်အတွက် ဘာမှမရောဘဲ ဖန်ခွက်အဝကျယ်လေးထဲတွင် Neat အတိုင်း သောက်သုံးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
With a Drop of Water: ရေနည်းနည်းလေး စပ်လိုက်ခြင်းဖြင့် ဗနီလာရနံ့ကို ပိုမိုပွင့်သွားစေပြီး အချိုအရသာကို ပိုမိုပေါ်လွင်စေသည်။